Le soja, encore peu cultivé en Afrique de l’Ouest, représente un levier prometteur pour améliorer la sécurité alimentaire et nutritionnelle. Avec une production régionale de 5 700000 tonnes, dominée par le Nigeria (66,1%), le Bénin (22,4%) et le Ghana (12,4%), sa culture reste émergente au Sénégal mais offre un fort potentiel pour :Améliorer la nutrition […]
Grâce à des technologies de pointe et à une recherche de haut niveau, le CERAAS contribue activement à la souveraineté alimentaire en Afrique de l’Ouest et du Centre. « En collaboration avec des partenaires stratégiques, notre ambition est de faire du CERAAS un pôle d’excellence régional, dédié à la recherche et à la formation pour accompagner […]
